Mario Teguh Vs Bob Sadino, Seberapa Penting Kuliah(Berpendidikan)?

Mario Teguh vs Bob Sadino, Seberapa Penting Kuliah (berpendidikan)?

Bob Sadino: “Mau kaya? berhentilah sekolah atau berhentilah kuliah sekarang juga, and start action, karena ilmu di lapangan lebih penting daripada ilmu di sekolahan atau kuliahan.”

Mario Teguh: “Berhati-hatilah dengan orang yang membanggakan keberhasilannya walaupun dia berpendidikan rendah. Itu tidak boleh dijadikan dalil. Pendidikan itu penting. Buktinya, dengan pendidikan yang sedikit saja, dia bisa berhasil, apalagi jika dia terdidik dengan lebih baik. Bukankah kita dianjurkan untuk menuntut ilmu sampai ke negeri Cina? Dengan ilmu, segala sesuatu bisa mencapai kualitas tertingginya.”

Anda sepakat dengan siapa???

Pastinya ada yang sepakat dengan si pengusaha (Bob Sadino) juga ada yang sepakat dengan si Motivator (Mario Teguh). Kedua pendapat ini menjadi acuan dalam tulisan ini mengingat ke dua orang ini dianggab orang dalam kategori berhasil dan keduanya memiliki profesi yang berbeda. Tapi dalam konteks ini kita tidak sedang membahas kiprah mereka, tetapi lebih kepada mengkaji pendapat mereka tentang Pendidikan dan hubungannya dengan Keberhasilan.

Berpendidikan tinggi selalu diidentikan dengan berhasil dan ukurannya adalah status sosial yang hebat dan salah satunya indikatornya adalah materi yg cukup atau bahkan materi yang lebih dari ukuran pendapatan orang-orang pada umumnya. Namun sering sekali terjadi hal yang sebaliknya, justru orang yang gagal di bangku sekolahan (kuliah) malahan berhasil dalam status sosial dan berlimpah secara materi , seperti layaknya Bill Gate dan Pendiri FaceBook, dan banyak juga di Indonesia orang-orang seperti ini, yang berhasil tanpa selesai kuliahnya ataupun tidak sempat mengenyam pendidikan yang tinggi.

Ketika kesuksesan dapat di raih tanpa kuliah, untuk apalagi sebenarnya kuliah (berpendidikan)?. Mari sejenak kita defenisikan apa itu pendidikan. Menurut wikipedia, Pendidikan adalah usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran agar peserta didik secara aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, kecerdasan, akhlak mulia, serta keterampilan yang diperlukan dirinya dan masyarakat. Lebih filosofis lagi Pendidikan adalah Untuk Memerdekakan Manusia (Ki Hadjar Dewantara) maupun Pendidikan adalah Untuk Memanusiakan Manusia (Driyarkara).

Defenisi pendidikan diatas, secara khusus oleh kedua tokoh pendidikan tersebut, secara tegas menyatakan pendidikan itu tidak mengajarkan anak didik bagaimana mencari kekayaan materi secara baik dan benar tetapi lebih kepada mengajari sang anak didik secara SADAR untuk berguna bagi dirinya dan orang lain bila perlu berguna bagi bangsa dan dunia. Sederhannya pendidikan menjadi alat untuk membentuk karakter anak didik. Perlu kita sadari untuk menjadi terdidik itu tidaklah harus melalui jenjang pendidikan formal , bisa juga melalui jalur non formal, sama halnya ketika memperdebatkan mana duluan Teori atau Praktek, pilihannya tergantung persepsi individu yang akan memutuskan sesuai kebutuhan (cita-cita) dan pengalaman , seorang ilmuwan cenderung berteori dulu sementara seorang pekerja lapangan cenderung Praktek aja langsung layaknya seorang pengusaha dan kedua-duanya berpotensi untuk Berhasil dan juga Gagal.

Atas kondisi diatas alangkah lebih berhasilnya seseorang bila ia mampu memadukan antara Teori dan Praktek. Hal ini menegaskan bahkan mengenyam pendidikan di sekolah formal masih perlu, disisi lain sekolah formal dapat menjadi tempat membentuk Karakter anak didik, sesuai identitas ke-Indonesiaan, sehingga nantinya ia tidak menjadi ilmuwan yang anti Tuhan maupun Pengusaha “Hitam”, apalagi menjadi menjadi Penindas baru atas jabatan yang akan di embannya.

Sudahkah penyelenggara pendidikan Formal kita menjadi tempat bagi pembentukan karakter anak didik, saya pastikan belum saudara-saudara, lihat bagaimana filosis pendidikan kita Tak Tentu Arahnya, tergantung angin BARAT berhembus kemana, kesitulah sistem pendidikan kita Membebek, ganti menteri ganti kebijakan, ironisnya ijazah ASPAL masih banyak yang berseliweran kesana-kesini menawarkan dagangannya kepada pejabat-pejabat yang doyan tradisi feodal, yaitu Gelar kesarjanaan. Uniknya gelar kesarjanaan kemudian menjadi tameng dan topeng bahwa ia adalah seorang yang terdidik

Mungkin sebentar lagi nasib lulusan SMK sama saja dengan lulusan SMU. Ketika lulusan Perguruan Tinggi (PT) yang sering disebut Pengangguran Terdidik melanda negeri ini, lulusan SMU ogah masuk PT, untuk apa?? Toh selain biaya kuliah mahal, ntar juga pengangguran, kata si Melki anak tetangga sebelah. Banyaknya penganguran lulusan PT membuat mendiknas periode 2004-2009 gembar-gembor di TV biar lulusan SLTP masuk SMK saja. Namun apabila hasil-hasil kreativitas anak-nak SMK tidak tersalurkan, satu dekade berikutnya itu sama saja dengan lulusan SMU, akhirnya karya-karya SMK akan stagnan karena diterpa gerombolan produk-produk china, orang kemudian rame-rame kuliah tanpa arah, otomatis tingkat pengangguran semakin membengkak. Lihat bagaimana mobil ESEMKA rakitan anak didiknya pak JOKO Wi di Solo, negara setengah hati mengurusnya. Hal ini melengkapi , bahwa arah pendidikan nasional kita belum menemukan rohnya dan para pengambil kebijakan masih kebingungan, atau mungkin juga sengaja bingung, demi kepentingan golongannya.

Bila akhirnya institusi-institusi pendidikan gagal mencetak anak didik yang berkarakter, cerdas, berahlak mulia dan berpihak terhadap kepentingan masyarakat. Maka selama itu juga, pendidikan formal akan menjadi bahan yang empuk untuk diperdebatkan oleh para Pengusaha dan Motivator. Padahal pendidikan melalui jalur Formal itu sangat penting, untuk generasi yang akan membela peradaban bangsa ini dikemudian hari.

Kalau begitu profesi yang Hebat dan mulia itu adalah menjadi Pengusaha dan Motivator dong??Tidak harus, sebab menjadi berguna itu tidak harus apalagi wajib menjadi Pengusaha maupun Motivator. Bahkan bila negara mampu mensejahterakan rakyatnya melalui diferensiasi kerja maka Pengusaha tidak menjadi pilihan tunggal untuk keluar dari kesulitan ekonomi. Apalagi Motivator, jikalau institusi mampu mencetak anak didik yang cerdas, maka dia tidak butuh para MOTIVATOR.

"Simple and PowerfuL"

Tersenyum, betapa mudahnya hal ini dilakukan. Hanya butuh sedetik untuk merubah bentuk bibir menjadi senyum. Dan hanya butuh tujuh detik mempertahankan sang senyum untuk terlihat sebagai ungkapan ketulusan hati.

Tetapi kenapa hal sederhana ini jarang terlihat? Wajah-wajah di jalan, di angkutan umum, di kantin, di kantor, bahkan di tempat wisata yang seharusnya menjadi kebun senyum, justru terlihat buram. Kerutan-kerutan di wajah menunjukkan betapa berat beban yang harus ditanggung wajah-wajah itu. Banyak wajah yang daerah diantara dua matanya mengkerut. Menyeramkan dan tampak garang. Duh...

Senyum itu sudah hilang dari wajah banyak orang. Entah kenapa senyum – bahkan tawa – yang selalu cerah menghiasi wajah-wajah itu dari kecil, sirna begitu saja. Sekarang, bahkan bukan hanya wajah-wajah tua dan dewasa yang telah kehilangan senyum manis. Wajah para remaja dan anak-anak pun telah ketularan kerutan-kerutan penuh beban itu.

Senyum pada hakikatnya adalah salah satu anugerah indah dari Tuhan Yang Maha Indah. Tuhan sengaja menganugerahkan senyum sebagai bagian dari keindahan manusia. Sayang, anugerah indah ini, tidak banyak ditemui di wajah banyak manusia. Dunia akan jauh lebih indah bila penduduknya gemar tersenyum.

Hidup dan kehidupan manusia pun akan lebih indah dan menenteramkan bila kita menemui banyak senyum di sekeliling kita. Terutama sang senyum dari wajah kita sendiri. Bukankah sangat enak bila kita menerima senyum? Dan bukankah jauh lebih enak bila kita lah yang memberi senyum?

Saudara, senyum yang sederhana, mudah dan gratis itu ternyata menyimpan banyak keajaiban. Setidaknya dari berbagai pengalaman dalam hidup saya. Yap, dalam hidup saya, saya menemui banyak keajaiban. Bentuknya macam-macam. Ada kemudahan, kesehatan, kekayaan, kebaikan, solusi dan sebagainya dari sebuah senyuman.



Sang senyum – lengkungan yang menurut Pak Gede Prama bisa meluruskan banyak hal – adalah hal yang luar biasa. Ia seperti oase di tengah gurun pasir. Ia seperti setetes air jernih dari mata air yang bisa menghilangkan dahaga. Ia seperti udara bagi yang tercekik. Ia seperti sumbangan uang bagi fakir miskin yang dirawat di rumah sakit. Ia seperti mangga muda bagi ibu muda yang sedang ngidam. Ia seperti pinjaman uang bagi yang sedang membutuhkan. Ia juga seperti semangkuk mie instan bagi pengungsi yang kelaparan.

Senyum pada hakikatnya adalah kebutuhan manusia. Siapa yang senang tersenyum membuat jiwa, perasaan, pikiran dan fisiknya terpenuhi salah satu kebutuhannya. Bila manusia tidak senang tersenyum, ada luka di jiwa, rasa dan pikirnya. Sang jiwa yang terluka membuat hidup dipenuhi kegelisahan. Sang rasa yang terluka membuat hidup tidak tenang. Sang pikir yang terluka membuat hidup penuh beban.

Aturan Senyum Tulus :)

Senyum tulus ada aturannya? Ya, ada. Aturan ini saya dapat dari dua orang guru saya. Pertama Pak Jamil Azzaini. Kedua, Pak Amir Tengku Ramly. Pertama sekali, saya belajar dari Pak Jamil, bahwa senyum itu harus 227. Artinya senyum baru terlihat tulus dengan menarik bibir ke kanan 2 cm, ke kiri 2 cm, pertahankan minimal selama 7 detik. Bila kurang dari 7 detik, maka senyum itu akan kehilangan ketulusannya.

Aturan ini lalu disempurnakan oleh Pak Amir. Menurut Pak Amir, senyum itu harus 127. Angka satu artinya sang senyum harus lah berasal dan bertujuan untuk menyatukan hati. Hati yang memberi dan menerima senyum. Dengan begitu, senyum itu berperan sebagai pengikat dan jembatan antara satu diri dengan diri-diri yang lain. Sedang angka 2 dan 7, maknanya sama dengan aturannya Pak Jamil.

Itulah senyum saudara...

Ia sederhana, tapi dahsyat luar biasa.

Ia kecil, tapi bermakna raksasa.

Ia mudah, tapi sangat berharga.

Karenanya,....

Tersenyum lah saudara

Nikmati keajaiban-keajaiban dalam hidup anda.

Dan...

Bagikanlah keajaiban bagi hidup sesama kita.

"Gadis Berkerudung Biru"

"Aku juga menunggumu...” lirihku sambil menyeruput kopi yang masih panas.
Beberapa tahun yang lalu, masih jelas dalam ingatanku saat pertama kali bertemu dengannya. Di sebuah pasar yang dipenuhi hiruk pikuk pedagang dan pembeli. Waktu itu aku sedang mencari sayur-mayur dan bumbu keperluan dapur. Ya, aku memasak sendiri. Maklum, uang saku yang tak menentu dari ortu membuatku untuk menggunakannya sehemat mungkin. Terlihat jelas wajah anggun di balik kerudung birunya yang rapat. Matanya yang lentik bening, pipinya yang cekung saat tersenyum dan bibirnya yang tipis membuat ia begitu manis. Semua itu sudah cukup untuk membuat para lelaki untuk tak jatuh cinta padanya. Termasuk aku. Setelah membayar pada penjual, ia berjalan menuju pintu keluar bersama temannya. Sama sekali tak menghiraukan aku yang sedari tadi memperhatikannya.
“Tuku opo le?” suara penjual menyadarkanku dari lamunan.
Minggu demi minggu telah berjalan. Masih saja pertemuan itu membekas. Mengakar kuat dalam hati. Seolah-olah menjadi bayangan yang mengikuti kemanapun aku pergi. Selalu saja ada pertanyaan yang membuatku bingung mencari jawabannya. Siapa namanya? Tinggal di mana? Lagi apa sekarang?. Hingga sampailah pada suatu hari, hari yang mulai mengubah arah hidupku. Aku ditimbali Romo Yai...
“Qih, Aku njaluk tulung, mulai saiiki sampean mbantu nang ndalem. Cak Salim ape boyong. mariki tumbasno bumbu-bumbu pawon. lak wes mari, sampean salap mejo pawon. Aku ape lungo. Lak enek tamu suguhono wedang. Iki duwite”. Dawuh Romo Yai dengan lembutnya sambil berlalu.
“nj...njeh yai..” ucapku setengah gagap. Karena tak menyangka dengan tawaran Romo Yai yang mendadak.
Dan kenapa pula Mohammad Faqih ini yang dipilih menduduki “jabatan” kehormatan jadi abdi ndalem. Dari sekian ratus santri yang ada, aku termasuk santri yang bodoh. Bisanya Cuma main sepak bola. Ah..aku tak mau berandai-andai. Lebih baik segera kujalankan titah Romo Yai. Beli bumbu dapur.
Aku berjalan setengah berlari ke dapur. Ternyata cukup berat belanjaanku. Tanpa pikir panjang langsung ku taruh belanjaanku di meja. Dan...pranggg...Tanpa tersadari, aku menyenggol piring di atas meja. Malu aku jika sampai bu Nyai tahu. Dan benar saja, tak lama kemudian terdengar suara bu Nyai,
“sinten niku?”
Waduh, tambah berkeringat aku demi mendengar pertanyaan itu. Tapi rasanya ada yang aneh dengan suara bu Nyai. Sejurus kemudian muncul seorang wanita. Bukan bu Nyai..asing.. Aku curi pandang sedikit. Tak ku duga sama sekali. Masya Allah, aku pernah melihatnya. Gadis manis berkerudung biru yang ada di pasar itu. Aku terkesiap, mulutku terkunci.
“Kamu cak Faqih yang diutus abah ya? Kok kayak pernah lihat ya?”
“neng Ida...” terdengar suara dari dalam memanggilnya. Aku masih merunduk gugup sambil sesekali meliriknya.
“Tolong ya cak segera dibersihkan pecahannya. jangan lupa sebelum pergi makan dulu. nasinya ada di situ. Sudah ya, ada yang memanggilku.” Ucapnya sambil menunjuk tempat nasi. Kemudian segera berlalu.
Aku masih setengah percaya dengan apa yang aku lihat barusan. Apakah ini mimpi? rasanya bukan. Gadis yang selama ini kurindukan kehadirannya, yang selalu ku impikan di setiap malamku sekonyong-konyong muncul di hadapanku dengan cahaya bidadari lewat senyumya. Lebih mengejutkan lagi dia dipanggil neng. Itu artinya, dia putri Romo Yai. Ya Allah, kenapa aku harus tertarik pada hambamu yang seanggun dia, sesolehah dia, putri Romo Yai, yang dengan melihatnya saja aku tak kuasa. Mana mungkin santri sepertiku pantas mendapatkan neng Ida.
Aku tak mau terjebak oleh harapan-harapan yang tinggi. Aku mencoba realistis. Hari-hari yang berlalu ku abdikan sepenuhnya pada Romo Yai. Mengepel ndalem, memijat Romo Yai, belanja ke pasar, dan seabreg tugas lain. Meskipun dengan pekerjaan seperti itu, aku tidak bisa menolak untuk sering bertemu neng Ida. Walau hanya sebatas melihatnya. Belakangan ku ketahui nama lengkapnya Zahrotul Mufida. sebuah nama yang indah. Seindah langit sore saat aku ditimbali Romo Yai,
“Nak, saya akui, pekerjaanmu bagus. Pengabdianmu benar-benar ikhlas. Tapi,tak lihat-lihat kamu semakin ketinggalan pelajaran semenjak bantu di ndalem ini. Aku ingin, mulai sekarang, selain ikut diniyyah, kamu juga ikut ngaji ke saya. Bersama gus-gus juga. pokok’e seng sregep. Insya Allah ada yang menunggumu.”
“Sepuntene Yai, maksudnya ada yang menunggu saya itu apa?” Timpalku begitu penasaran.
“Sebenarnya aku mau menjodohkanmu dengan seseorang. Dia pernah melihatmu di Pasar. Selama ini dia juga diam-diam memperhatikanmu. Bagaimana kamu bekerja dan bagaimana akhlakmu. Dia sendiri yang bercerita kepadaku. Akupun merasa kalian juga cocok. Dia putriku, Zahrotul Mufida.” ucap Romo Yai dengan penuh kesungguhan.
“ngapunten Yai, kulo mbo..mboten pantes.” ucapku tergagap. antara perasaan malu, senang, dan hina. Siapalah aku? aku bertanya pada diriku sendiri.
“Wes to le, gak usah cilik ati. seng penting, saiki ngajimu disregepi. Apalane Al Quran di lalar terus. Saben dino setoran nang aku. Wes magrib. Ndang bali nang pondok.”
Sampai sekarangpun aku terheran-heran. Lagi-lagi kenapa aku yang dipilih oleh Yai. Maha Suci Allah yang telah mengatur segala nasib hamba-Nya. Kuhabiskan sisa kopi yang telah dingin bersama purnama bulan yang sedari tadi menemaniku.


by Fahmi El Rozi

Manis dan romantis, begitulah coklat dikenal. Selain rasanya yang enak, coklat juga identik dengan simbol penyampaian kasih sayang apalagi di hari valentine. Inilah 7 tempat terbaik di dunia untuk menikmati coklat.

Meski tidak semua coklat manis, namun makanan ini kerap menjadi favorit banyak orang untuk menyampaikan kasih sayang. Coklat pun dipercaya bisa membuat perasaan lebih rileks dan bahagia. Berikut 7 tempat terbaik menikmati coklat :

1. Restoran Fleuri, Vancouver, Kanada Restoran Fleuri di Vancouver,
Kanada membuat sebuah resto dengan gaya Eropa. Restoran berbentuk rumah yang ada di dalam Hotel Sutton Place ini memiliki konsep yang unik, all-you-can-eat chocolate buffet! Restoran ini menyediakan berbagai kue, pastry, pie dan berbagai makanan lain, semuanya berbahan dasar coklat. Coklat yang dipakai untuk membuat makanan ini adalah coklat Schokinag yang berkualitas tinggi. Saking coklatnya, minuman koktail dan liquornya pun bertema coklat.

2. Coklat ala Suku Maya di Tabasco, Meksiko
Tabasco di Meksiko dikenal dengan tempat lahirnya coklat dari Suku Maya. Di sini, Anda bisa merasakan minuman coklat panas ala Suku Maya. Bayangkan, minuman coklat yang kental, berbusa, manis dengan aksen pahit dan ditambah rasa hangat yang berasal dari bubuk cabe, slurp! Ada pun minuman coklat dengan aksen rasa yang berbeda yaitu dengan ditambah karamel, kayu manis, bubuk almond dan susu. Dijamin, rasanya tidak kalah mantap. Di Comalcalco, Tabasco, ada sebuah museum coklat. Tidak hanya itu, di sana juga banyak terdapat perkebunan coklat.

3. Coklat panas khas Turin, Italia
Turin merupakan kota pusat coklat di Italia. Jika berkunjung ke sana, jangan lupa mencoba cioccolato caldo, coklat panas yang kental, dengan rasa pahit yang pas dan ditambah krim di atasnya. Ada juga sample bicerin, sebuah minuman berlapis antara coklat panas dan kopi espresso. Sample bicerin ini hanya bisa ditemukan di Turin. Ada juga permen kacang hazelnut yang dibalut coklat, dibungkus dengan kertas alumunium. February adalah saat tepat untuk mengunjungi Turin karena di sana akan ada festival coklat yang bernama Cioccola-to. Jangan lupa untuk membeli tiket terusan coklat di kantor pariwisata dan dapatkan diskon menarik di seluruh toko di Turin.

4. Mencicip coklat dan churro di Madrid, Spanyol

Salah satu kuliner unik di Madrid adalah berburu churro pada pagi hari. Jauh sebelum matahari terbit, sekitar pukul 4 pagi, masyarakat Madrid yang mengalami kesulitan tidur akan berkeliaran mencari makanan khas mereka yaitu churro. Toko-toko churro sudah mulai dipenuhi orang dari sebelum subuh sampai saat sarapan. Churro adalah wafel panjang berbentuk stik, seperti roti goreng. Churro biasa dimakan dengan coklat panas yang kental. Caranya, celupkan churro ke coklat panas dan rasakan kelezatannya di seluruh mulut Anda. Anda bisa membeli churro khas Madrid di Cafe Chocolateria San Gines. Cafe yang terletak di daerah Pasadizo San Gines ini menawarkan servis yang cepat, suasanya yang hangat dan hiruk-pikuk yang menyenangkan. Jangan khawatir, cafe ini buka sepanjang malam. 5. River Cafe, London, Inggris River Cafe adalah salah satu cafe terbaik di London yang memiliki banyak koki terkenal. Salah satu koki yang terkenal adalah Jamie Oliver. Cafe ini juga menyediakan sebuah makanan penutup yang sangat khas dan lezat yaitu kue coklat nemesis. Kue ini memiliki rasa coklat yang kaya, benar-benar memanjakan lidah. Jika Anda seorang penggemar coklat sejati, Anda bisa mencoba tur Chocolate Ecstasy di London.

6. Mencoba coklat Valrhona di Tain l’Hermitage, Prancis
Para pecinta coklat wajib datang ke sini. Meski terkenal dengan daerah pembuat wine, coklat dari Hermitage juga tidak kalah terkenalya. Coklat Valrhona adalah coklat terkenal dari perancis yang dibuat di daerah ini. Uniknya, coklat Valhrona dibuat hanya dengan lemak alami dari cocoa, jadi tidak ada lemak nabati lain di dalam produksi coklatnya. Langsung dari pabriknya, Anda bisa mencicipi dan belanja berbagai coklat Valrhona. Bagi para koki yang ingin mempelajari aneka masakan dari coklat lebih dalam, bisa belajar di Valrhona’s École du Grand Chocolat, sebuah sekolah khusus memasak coklat.

7. Hotel Coklat di Bournemouth, Inggris
Bayangkan, makan dan tidur dengan selalu menghirup aroma coklat. Sebuah hotel di Bournemouth, Inggris memiliki tema coklat. Di sini Anda bisa merasakan dan mencoba membuat coklat. Tidak hanya itu, Anda pun bisa bermalam di sini. Dijamin, para pecinta coklat akan betah berada di sini. Hotel ini berada di West Cliff, berdekatan dengan pantai. Anda bisa jalan-jalan ke pantai sambil menikmati udara Bournemouth yang masih asri

Hingga kini, belum ada kesepakatan pasti di antara para sejarawan Romawi tentang apa sebenarnya yang terjadi sehingga 14 Februari, kita selalu menyaksikan media, mal-mal, pusat-pusat hiburan berlomba menarik perhatian remaja dengan menggelar pesta yang diperingati sebagai Hari Kasih Sayang atau perayaan cinta di seluruh dunia. Pada paruh kedua abad ke-20, ada tradisi bertukar kartu dan pemberian bunga dan cokelat oleh pria kepada wanita, tahun 1980-an industri berlian pun mulai mempromosikan Hari Valentine sebagai kesempatan untuk menghadiahkan perhiasan.

Ada banyak versi tentang asal muasal perayaan Hari Valentine. Ketika Raja Claudius II (268 – 270 M) mempunyai kebijakan melarang prajuritnya menikah dengan harapan mereka akan agresif dan potensial dalam berperang, namun kebijakan ini ditentang oleh Santo Valentine dan Santo Marius. Mereka berdua secara diam-diam tetap menikahkan para parujurit dan muda-mudi. Lama-kelamaan tindakan mereka diketahui Raja Claudius, sang rajapun marah dan memberikan sanksi kepada Valentine dan Marius; hukuman gantung.

Sebelum dihukum mati, Santo Valentine dan Santo Marius dipenjarakan. Di penjara Valentine berkenalan dengan seorang gadis anak sipir. Kemudian gadis ini setia menjenguknya hingga menjelang kematiannya. Setelah kematian Valentine dan Marius, orang-orang selalu mengingat kedua Santo tersebut dan merayakannya sebagai bentuk ekspresi cinta kasih Valentine yang mengorbankan jiwanya demi kasih sayang. Dua-ratus tahun kemudian yaitu tahun 496 M setelah kematian Valentine dan Marius, Paus Galasius I meresmikan 14 Februari 496 sebagai Hari Velentine (wikipedia.org)

Menurut The World Book Encyclopedia 1998, Valentine sebenarnya adalah seorang martir (dalam Islam disebut syuhada) yang karena kesalahan dan bersifat 'dermawan' maka dia diberi gelaran Saint atau Santo. Sebagai simbol ketabahan, keberanian dan kepasrahan menghadapi cobaan hidup, maka pengikutnya memperingati kematian St. Valentine sebagai 'upacara keagamaan'. Di versi lain diceritakan, Kaisar Claudius II memerintahkan menangkap dan memenjarakan St. Valentine karena menyatakan tuhannya adalah Isa Al-Masih dan menolak menyembah tuhan-tuhan orang Romawi. Ketika Kristen Katolik masuk Roma, mereka mengadopsi upacara ini. Di antara pendukungnya adalah Kaisar Konstantine dan Paus Gregory I. Agar lebih mendekatkan lagi pada ajarannya, pada 496 M Paus Gelasius I menjadikan upacara Romawi kuno ini menjadi Hari Perayaan Gereja dengan nama Saint Valentine’s Day untuk menghormati St.Valentine yang meninggal pada 14 Februari.

Menurut pandangan tradisi Roma kuno, pertengahan Februari memang dikenal sebagai periode cinta dan kesuburan. Dalam tarikh kalender Athena kuno, periode tersebut dikenal sebagai bulan Gamelion yang dipersembahkan kepada pernikahan suci Dewa Zeus dan Hera. Di Roma kuno, 15 Februari adalah hari raya Lupercalia, sebuah perayaan Lupercus, dewa kesuburan. Sebagai bagian dari ritual penyucian, para pendeta Lupercus menyembahkan korban kambing kepada sang dewa dan kemudian setelah minum anggur, mereka berlari di jalan kota Roma sembari membawa potongan-potongan kulit domba dan menyentuh siapa pun yang mereka jumpai. Terutama wanita-wanita muda akan maju secara sukarela karena percaya bahwa dengan itu mereka akan dikarunia kesuburan dan bisa melahirkan mudah (www.holidays.net).

Di Jepang yang dikenal senang ikut budaya Barat, Hari Valentine sebagai hari di mana para wanita memberi permen cokelat kepada para pria yang mereka senangi. Mereka memberi teman kerja pria mereka kadangkala dengan biaya besar. Cokelat ini disebut sebagai “Giri-choko”, dari kata giri (kewajiban) dan choco (cokelat). Kemudian sebuah hari balasan yaitu 14 Maret, disebut “Hari Putih”. Pada hari ini, pria yang sudah mendapat cokelat pada Hari Valentine diharapkan memberi sesuatu kembali.

Sedangkan di AS, Hari Valentine adalah sebuah hari di mana para kekasih dan mereka yang sedang jatuh cinta menyatakan cintanya lalu diasosiasikan dengan ucapan umum cinta platonik “Happy Valentine’s”, yang bisa diucapkan oleh pria kepada teman wanita mereka. Bahkan di beberapa negara barat, perayaan Valentine oleh pasangan kencan lebih bersifat ‘dating’ dan bebas melakukan apa saja dan sering diakhiri dengan tidur bareng, sesuatu yang lumrah di sana.

Valentine Days dalam Islam

Islam tidak mengenal Hari Valentine. Kasih sayang dalam Islam bersifat universal yang dikenal dengan silaturahim yang tidak dibatasi waktu dan tempat serta tidak dibatasi oleh objek dan motif. Bahkan Rasulullah saw bersabda: “Tidak beriman salah seorang di antara kamu sehingga ia cinta kepada saudaranya seperti cintanya kepada diri sendiri” (H.R. Bukhari). Islam melarang keras saling membenci dan bermusuhan, namun sangat menjunjung tinggi arti kasih sayang terhadap umat manusia.

Rasulullah saw. bersabda : “Janganlah kamu saling membenci, berdengki-dengkian, dan jadilah kamu sebagai hamba-hamba Allah yang bersaudara. Kasih sayang dalam Islam diwujudkan dalam bentuk yang nyata seperti menjenguk yang sakit, meringankan beban tetangga yang sedang ditimpa musibah, mendamaikan orang yang berselisih, mengajak kepada kebenaran dan mencegah perbuatan munkar.

Sebagian besar pemuka agama dan ulama Islam berpendapat bahwa Hari Valentine sebenarnya bersumber dari paganisme (penyembahan berhala) orang musyrik. Bahkan di Malaysia dan di Arab Saudi, perayaan Valentine diharamkan untuk diperingati karena dianggap sebagai perayaan yang penuh kekufuran. Yang menyedihkan dan memprihatinkan lagi, jika kita melihat pola tingkah laku remaja kita tiap tahun menjelang Februari, banyak remaja kita tanpa memahami esensi dan tanpa tahu asal muasal kisah tersebut ikut-ikutan sibuk mempersiapkan Hari Valentine. Allah swt telah memperingatkan kita, “Dan janganlah kamu mengikuti apa yang kamu tidak mengetahui tentangnya. Sesungguhnya pendengaran, penglihatan dan hati, semuanya akan diminta pertangggungjawabnya” (Al Isra’ : 36).

Manfaat Coklat untuk Kesehatan

COKLAT. Yummm... siapa yang bisa menolak? Apalagi, makanan ini tak hanya lezat, tapi juga punya segudang manfaat bagi kesehatan.

Selama ini orang makan coklat karena menganggapnya bisa memperbaiki mood dan meningkatkan energi. Benar, juga. Bagi wanita, coklat bahkan baik dikonsumsi menjelang menstruasi. Kandungan magnesium coklat dipercaya bisa menurunkan risiko sindrom terkait menstruasi, seperti kram perut. Coklat pun mengandung zat yang mampu memperlambat penuaan. Konsumsi coklat secara teratur dapat mengurangi keriput dan melindungi kulit dari terbakar sinar matahari. Coklat diyakini pula sebagai afrodisiak yang bisa meningkatkan libido seseorang. Peneliti menyatakan, wanita pecinta coklat memiliki gairah seksual lebih tinggi. Mereka mengungkapkan, mengonsumsi sebatang coklat sebelum melakukan seks dapat memberikan rasa rileks dan kepuasan dalam aktivitas seksual seseorang. Coklat bikin sakit gigi? Jangan percaya! Coklat justru baik untuk gigi karena cocoanya mengandung zat yang dapat membunuh bakteri penyebab karang gigi. Jika Anda sakit gigi setelah mengonsumsi coklat, gula di dalamnya lah yang menyebabkannya. Namun, di antara semua itu yang tak kalah penting adalah coklat mampu mencegah kanker. Sebab, coklat kaya antioksidan yang efektif menangkal radikal bebas penyebab penyakit mematikan ini. Nah, tak lagi merasa bersalah karena mengonsumsi coklat, kan?

COKLAT BAIK UNTUK JANTUNG DAN SUASANA HATI

nah,, friend,, di bawah ini sedikit info mengenai coklat + fungsi coklat for healthy + suasana hati...

Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts AS.
Dalam perkembangannya coklat tidak hanya menjadi minuman tetapi juga menjadi snack yang disukai anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Selain rasanya enak, coklat ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Suatu studi epidemiologis telah dilakukan pada mahasiswa Universitas Harvard yang terdaftar antara tahun 1916-1950. Dengan menggunakan food frequency questionnaire berhasil dikumpulkan informasi tentang kebiasaan makan permen atau coklat pada mahasiswa Universitas Harvard.


Dengan mengontrol aktivitas fisik yang dilakukan, kebiasaan merokok, dan kebiasaan makan ditemukan bahwa mereka yang suka makan permen/coklat umurnya lebih lama satu tahun dibandingkan bukan pemakan. Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam coklat adalah penyebab mengapa mereka bisa berusia lebih panjang. Fenol ini juga banyak ditemukan pada anggur merah yang sudah sangat dikenal sebagai minuman yang baik untuk kesehatan jantung. Coklat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.


Selama ini ada pandangan bahwa permen coklat menyebabkan caries pada gigi dan mungkin juga bertanggung jawab terhadap munculnya masalah kegemukan. Tak dapat disangkal lagi bahwa kegemukan adalah salah satu faktor risiko berbagai penyakit degeneratif. Tetapi studi di Universitas Harvard ini menunjukkan bahwa jika Anda mengimbangi konsumsi permen coklat dengan aktivitas fisik yang cukup dan makan dengan menu seimbang, maka dampak negatip permen coklat tidak perlu terlalu dikhawatirkan.

Menurut kepercayaan suku Maya, coklat adalah makanan para dewa. Rasa asli biji coklat sebenarnya pahit akibat kandungan alkaloid, tetapi setelah melalui rekayasa proses dapat dihasilkan coklat sebagai makanan yang disukai oleh siapapun. Biji coklat mengandung lemak 31%, karbohidrat 14% dan protein 9%. Protein coklat kaya akan asam amino triptofan, fenilalanin, dan tyrosin. Meski coklat mengandung lemak tinggi namun relatif tidak mudah tengik karena coklat juga mengandung polifenol (6%) yang berfungsi sebagai antioksidan pencegah ketengikan.


Di Amerika Serikat konsumsi coklat hanya memberikan kontribusi 1% terhadap intake lemak total sebagaimana dinyatakan oleh National Food Consumption Survey (1987-1998). Jumlah ini relatif sedikit khususnya bila dibandingkan dengan kontribusi daging (30%), serealia (22%), dan susu (20%). Lemak pada coklat, sering disebut cocoa butter, sebagian besar tersusun dari lemak jenuh (60%) khususnya stearat. Tetapi lemak coklat adalah lemak nabati yang sama sekali tidak mengandung kolesterol.


Dalam penelitian yang melibatkan subyek manusia, ditemukan bahwa konsumsi lemak coklat menghasilkan kolesterol total dan kolesterol LDL yang lebih rendah dibandingkan konsumsi mentega ataupun lemak sapi. Jadi meski sama-sama mengandung lemak jenuh tetapi ternyata efek kolesterol yang dihasilkan berbeda. Kandungan stearat yang tinggi pada coklat disinyalir menjadi penyebab mengapa lemak coklat tidak sejahat lemak hewan. Telah sejak lama diketahui bahwa stearat adalah asam lemak netral yang tidak akan memicu kolesterol darah. Mengapa? Stearat ternyata dicerna secara lambat oleh tubuh kita dan juga diabsorpsi lebih sedikit.


Sepertiga lemak yang terdapat dalam coklat adalah asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh. Asam oleat ini juga dominan ditemukan pada minyak zaitun. Studi epidemiologis pada penduduk Mediterania yang banyak mengkonsumsi asam oleat dari minyak zaitun menyimpulkan efek positip oleat bagi kesehatan jantung.
Sering timbul pertanyaan seberapa banyak kita boleh mengkonsusmi coklat? Tidak ada anjuran gizi yang pasti untuk ini, namun demikian makan coklat 2-3 kali seminggu atau minum susu coklat tiap hari kiranya masih dapat diterima. Prinsip gizi sebenarnya mudah yaitu makanlah segala jenis makanan secara moderat. Masalah gizi umumnya timbul bila kita makan terlalu banyak atau terlalu sedikit.


Makan coklat tidak akan menimbulkan kecanduan, tetapi bagi sebagian orang rasa coklat yang enak mungkin menyebabkan kerinduan untuk mengkonsumsinya kembali. Ini yang disebut chocolate craving. Dampak coklat terhadap perilaku dan suasana hati (mood) terkait erat dengan chocolate craving. Rindu coklat bisa karena aromanya, teksturnya, manis-pahitnya dsb. Hal ini juga sering dikaitkan dengan kandungan phenylethylamine yang adalah suatu substansi mirip amphetanine yang dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak yang kemudian pada gilirannya menghasilkan dopamine. Dampak dopamine adalah muncul perasaan senang dan perbaikan suasana hati. Phenylethylamine juga dianggap mempunyai khasiat aphrodisiac yang memunculkan perasaan seperti orang sedang jatuh cinta (hati berbunga). Konon Raja Montezuma di jaman dahulu selalu mabuk minuman coklat sebelum menggilir harem-haremnya yang berbeda setiap malam.


Katekin adalah antioksidan kuat yang terkandung dalam coklat. Salah satu fungsi antioksidan adalah mencegah penuaan dini yang bisa terjadi karena polusi ataupun radiasi. Katekin juga dijumpai pada teh meski jumlahnya tidak setinggi pada coklat. Orang tua jaman dahulu sering mempraktekkan cuci muka dengan air teh karena dapat membuat kulit muka bercahaya dan awet muda. Seandainya mereka tahu bahwa coklat mengandung katekin lebih tinggi daripada teh, mungkin mereka akan menganjurkan mandi lulur dengan coklat.


Coklat juga mengandung theobromine dan kafein. Kedua substansi ini telah dikenal memberikan efek terjaga bagi yang mengkonsumsinya. Oleh karena itu ketika kita terkantuk-kantuk di bandara atau menunggu antrian panjang, makan coklat cukup manjur untuk membuat kita bergairah kembali.


Produk coklat cukup beraneka ragam. Misalnya, ada coklat susu yang merupakan adonan coklat manis, cocoa butter, gula dan susu. Selain itu ada pula coklat pahit yang merupakan coklat alami dan mengandung 43% padatan coklat. Coklat jenis ini bisa ditemukan pada beberapa produk coklat batangan. Kandungan gizi coklat bisa dilihat pada tabel.



:: KANDUNGAN GIZI COKLAT PER 100 GRAM

-Zat Gizi Coklat Susu Coklat Pahit
-Energi (Kal) 381 504
-Protein (g) 9 5,5
-Lemak (g) 35,9 52,9
-Kalsium (mg) 200 98
-Fosfor (mg) 200 446
-Vit A (SI) 30 60


Friend, ternyata belum ada bukti bahwa coklat menimbulkan jerawat. Coklat juga tidak bisa dikatakan sebagai penyebab utama munculnya plaque gigi karena plaque gigi juga bisa timbul pada orang yang mengkonsumsi makanan biasa sehari-hari. Hanya saja coklat perlu diwaspadai, khususnya bagi orang-orang yang rentan menderita batu ginjal. Konsumsi 100 g coklat akan meningkatkan ekskresi oksalat dan kalsium tiga kali lipat. Oleh karena itu kiat sehat yang bisa dianjurkan adalah minumlah banyak air sehabis makan coklat.